La période d'automne est meilleur moment pour renforcer nos défenses, affiner notre immunité et se préparer pour la saison froide et grippale à venir. Consultez :
Immunité VI - microbiote intestinal
Suivant les estimations, notre immunité intestinale constitue 70% de notre terrain immunitaire global. Il est donc logique que de ce quoi nous nourrissons nos intestins ait un impact majeur sur notre immunité. En les « nourrissant » bien, vous produisez un bouillon nutritif qui réchauffe votre centre, en les « nourrissant » mal, vous créez une mare toxique.
Immunité V – Nutrition
Conseils nutritionnels pour une immunité robuste
Nombre de nos aliments ont des propriétés anti-oxydantes qui réduisent l'inflammation et favorisent l'immunité.
Pour renforcer notre immunité, trois groupes de légumes sont à noter :
Les légumes-racines, dont la carotte, les betteraves, le radis, la patate douce, la citrouille et la courge d'hiver, contiennent du bêta-carotène et d'autres antioxydants anti-inflammatoires puissants.
Immunité VII – Épices - soutien immunitaire
Astuces alimentaires - chaleurs estivales
Astuces alimentaires - chaleurs estivales
Pudding de graines de chia à l'ananas
Rafraîchissez-vous et réhydratez avec ce dessert savoureux lors de la prochaine grosse chaleur. Ananas, melon, papaye, citron et citron vert sont des fruits qui dissipent la chaleur estivale. Le gingembre et la cardamome nous aident à digérer les quantités accrues d’aliments et de liquides frais et « humides » que nous consommons par temps chaud.
L'orge, le quinoa, le maïs, le haricot mungo (haricots, pousses ou nouilles translucides), les pousses de soja, les lentilles, le brocoli, le chou-fleur, le concombre, le jicama, les champignons blancs, les courgettes et le melon d’hiver sont des d’autres aliments nous aidant à supporter la chaleur.